# 17 Nicaragua
24 min
Per har besöket Nicaragua och berättar om sin resa på kaffeplantagen. Hur smakar ett kaffe från Nicaragua? Skulle vi vara bra bärplockare?
About the show
Daniel och Per tar sig an temat kaffe. Podden handlar bara om kaffe. Vi bjuder på en bred och djup diskussion, många teman och möjlighet att lära sig allt en inte vet om kaffe.
Newest episodes
# 16 Förfukta
19 min
Avsnitt 16 handlar om ett enkelt sätt att förbättra bryggningen, nämligen förfuktning av kaffet. Det kalls för "blomning" och Daniel och Per förklara varför.
Similar podcasts
All episodes
# 17 Nicaragua
24 min
Per har besöket Nicaragua och berättar om sin resa på kaffeplantagen. Hur smakar ett kaffe från Nicaragua? Skulle vi vara bra bärplockare?
# 16 Förfukta
19 min
Avsnitt 16 handlar om ett enkelt sätt att förbättra bryggningen, nämligen förfuktning av kaffet. Det kalls för "blomning" och Daniel och Per förklara varför.
# 14 Aeropress.....SM
27 min
Bara kaffe avsnitt 14 - om Aeropress eller snarare SM i denna bryggmetod. Och vi har en gäst!
# 13b Costa Rica
31 min
Vi fortsätter vårat samtal med Ricardo i Costa Rica och pratar om hur det är att vara barista, producent och exportör i detta vackra land. Pura Vida!
# 13a Costa Rica
47 min
Vi tar er med på en resa till Costa Rica och bjuder in våra vänner Ricardo och Mario i programmet. Pura Vida!
# 12 Jobba hemma = Rosta hemma
41 min
Daniel guidar oss genom hemmarostningens enkla konst medan Per frågar frågor och får hemläxa
# 11 Covid-19 och kaffe.
49 min
Vi pratar om Covid-19 och hur pandemin påverkar kaffets resa från fält till ditt fika. Och vi har med oss gäster!Tack till våra gäster Aloys och Juan. Besök gärna deras hemsidor. https://huyemountaincoffee.com/http://www.haciendavenecia.com/
#10 Lyssnarfrågor del 3
47 min
Vi svarar på frågor om förvaring, hållbarhet, råkaffe och är det möjligt att odla kaffe i Sverige?
#9 Lyssnarfrågor del 2
28 min
Vi fortsätter svara på lyssnarfrågor. Blomning viktigt eller oviktigt? Densitet på kaffebönor, temperatur och mer.
#8 Lyssnarfrågor del 1
7 min
Vi svarar på era frågor som skickats in. Frågor rör bl.a. aero press, pulped natural och SL.
#7 Kenya
1 hr 9 min
Bara kaffe om Kenya: Ett land som producerar 0.5 % av världens kaffe och har kaffe med unik och efterfrågad smak. Vi pratar auktion, SL, franska kungahus och geografi. Musik: https://soundcloud.com/cee-roo/feel-the-sounds-of-kenya
#6 Espresso
1 hr 1 min
#6 bara kaffe handlar om espresso. Vi svarar på frågor, spräcker myter, pratar crema, bryggtryck och nystar varifrån hela espressokulturen kommer. barakaffepodcast@gmail.com https://www.facebook.com/barakaffepodcast https://www.instagram.com/barakaffe
#5 Lätt att brygga rätt
1 min
Avsnittet handlar om bryggkaffe. Daniel och Per pratar om hur du bäst får ut det mesta av din kaffebryggare - om än på ett invecklat sätt.
#4 Honey-process
39 min
Daniel och Per fortsätter prata om processmetoder med fokus på honey-processer och variationer.
#3 Efterskörd
1 hr 3 min
Daniel och Per diskuterar efterskörd. Hur är kaffebäret uppbyggt? Vad är processmetoden som heter natural? Hur går den våtförädlade metoden till?
#2 Rostning
1 hr 16 min
Daniel Och per börjar nysta i ristningens magiska värld och jämför förutsättningarna mellan en stekpanna och en trumrost.barakaffepodcast@gmail.com https://www.facebook.com/barakaffepodcast https://www.instagram.com/barakaffe
#1 Specialkaffe
1 hr 8 min
Daniel och Per diskuterar specialkaffe.Vad är specialkaffe? SCAAhttps://en.wikipedia.org/wiki/Specialty_coffeebarakaffepodcast@gmail.comhttps://www.facebook.com/barakaffepodcasthttps://www.instagram.com/barakaffe
–
0 ratings from members
5
4
3
2
1
Rate this podcast
Log in to rate and review the shows you listen to.
No reviews yet — be the first member to rate "Bara kaffe".
This podcast, its content and its artwork are not owned by, affiliated with, or endorsed by Castquire.
Keep listening