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ワイマーケットのクラフトビールがもっと美味しく、もっと身近になるトークプログラム🍻新作ビール情報、工場裏話、イベント情報などを中心に週に１回配信予定です🎧こんなこと話してほしいってアイディアはQ&AもしくはinstgramのDMへ📩
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#096「Exotic Bouquet」
18 min
フランス産ホップが織りなす、華やかでエキゾチックなフレンチセゾン。 オレンジカラーでボディはミディアムライト。バレンシアオレンジやバラを思わせる上品なアロマに、マーマレード、パッションフルーツ、ストロベリーのような多彩な果実感が、まるで花を束ねたように広がります。余韻にはほんのりウッディなニュアンスと心地よいほろ苦さ。 セゾンらしい爽やかさとモルトのコクが調和した、柔らかな飲み口の一杯です。
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#096「Exotic Bouquet」
18 min
フランス産ホップが織りなす、華やかでエキゾチックなフレンチセゾン。 オレンジカラーでボディはミディアムライト。バレンシアオレンジやバラを思わせる上品なアロマに、マーマレード、パッションフルーツ、ストロベリーのような多彩な果実感が、まるで花を束ねたように広がります。余韻にはほんのりウッディなニュアンスと心地よいほろ苦さ。 セゾンらしい爽やかさとモルトのコクが調和した、柔らかな飲み口の一杯です。
#095「Frais Pils」
24 min
フランス産ホップの魅力をシンプルに楽しむフレンチピルス。 少し霞みのあるゴールドカラーで、ボディはライト。 白い花や蜜を思わせるやさしく上品なアロマに、オレンジのような爽やかなシトラスフレーバーが広がります。 後味には甘さを残さず、柑橘をかじった後のような心地よい余韻。 軽快な中にモルトの旨みも感じられる、ゴクゴクと楽しみたい爽快な一杯
#094「Delay IPA」
15 min
音を繰り返し響かせ、演奏に立体感を生み出すエフェクター「Delay」をビールで表現したアメリカンIPA。 濁りのある濃いめのゴールドカラーで、ボディはライト。爽やかな柑橘感に、メロン、ベリー、フローラルと、さまざまなホップキャラクターが幾重にも重なって広がります。苦味はしっかりと感じられながらも、クリーンで軽快な仕上がり。 4種のホップが“やまびこ”のように時間差で響く、繰り返し飲みたくなる一杯
#093「Cloudy Yellow Sky」
13 min
定番『イエロースカイペールエール』をヘイジーにアレンジしたYuzu Hazy IPA。 淡くにごったゴールドカラーでボディはフルよりのミディアム。なめらかな口当たりの中に、爽やかな柚子とトロピカルフルーツのキャラクターが広がり、さらにほのかなベリーや桃を思わせるアロマも。後口には柚子皮のほろ苦い余韻が心地よく続きます。 ジューシーでありながら上品、日本らしさとホップキャラクターが調和した一杯
#092「またあしたHazy IPA」
12 min
完熟マンゴーやマンゴスチン、パパイヤを思わせるトロピカルな香りが広がるHazy IPA。にごり強めのホワイトイエローでボディはミディアムフル。フローラルな香りと爽やかな柑橘感が重なり、ジューシーでありながら甘みは優しくしつこさはない。 飲みやすい仕上がりが、気づけばもう一杯、そして「また明日も飲みたい」と思わせてくれる、何度でも乾杯したくなる一杯。
#078「Decorian」の話2026
16 min
ワイマーケットの数あるビールの中でも毎年ファン待望のデコリアンが今年もリリース！UNTAPPDでも日本２位に輝いたこのビール🥈去年のポッドキャストとも聴き比べてみて👂
#74「IN-ON-OUT」の話
37 min
福井、生駒のLead Brewer就任記念ビールです。 今僕らが飲みたい！そんなHazyを作りました！ ・IN-ON-OUTイベント 場所:DANKY BEER STORE 時間:12:00〜23:00(福井、生駒は16時〜17時到着予定)
#64「Citra Addiction × BEER-TEX #1.2」の話
31 min
中込、生駒レシピのCitra Addiction 福井レシピのBEER-TEX #1.2 の飲み比べ！ IPAばっか飲んでると酔っ払うわ！ どっちも美味しいです！
#51「THIS IS YOUR BEER」の話 ゲスト:in the house 奥ノ谷圭祐さん
25 min
東京渋谷神宮前にあるin the houseさんとのコラボビール回！！！🍻 なんとin the houseの奥ノ谷さんがゲストで色々話してくれました！ 生駒福井はあんまり喋ってませんがとても良い話が聞けました🙌🏽
#49「PACIFICA WEST COAST IPA」の話
31 min
久しぶりの王道West Coast IPAです！ クラシックな感じではなく、クリアで最近の感じのIPAです！ 福井も生駒もパイントで飲みたいやつです🍺
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