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あしなか

チックトーク(Chick Talk)

A Life Sciences and Science podcast

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農林水産業についてのグローバルな話題を、畜産業を中心に紹介しています。 ご意見、ご感想お待ちしております。 X(旧twitter)アカウント:https://twitter.com/livestock_vet

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第279回 鹿児島県でランピースキン病が発生

9 min

令和8年11月5日、鹿児島県日置市の肉用牛農場において、県内初となるランピースキン病の発生が確認されました。県提供の資料をもとに、封じ込めに向けた畜産現場の取組について解説します。 ※11月6日、長崎県対馬市の牛飼養農場において、県内初となるランピースキン病の疑似患畜が確認されました。畜産関係者は改めて防疫強化に努めましょう。

第278回 「農水省が国内酪農需給統計を公表」「ファームノートが農林水産大臣賞を受賞」「産学官シンポジウム開催、日本版アニマルウェルフェア実装へ」「米国、野生動物で初のラセ

11 min

「農水省が国内酪農需給統計を公表」 「ファームノートが農林水産大臣賞を受賞」 「産学官シンポジウム開催、日本版アニマルウェルフェア実装へ」 「米国、野生動物で初のラセンウジバエの発生を確認」

第277回 「政府備蓄米を配合飼料向けに供給開始」「インドネシアのハラール対応表示義務化で農水省が対応」「愛媛県で豚熱発生」「農水省が大阪府の食肉販売業者に行政指導」

11 min

「政府備蓄米を配合飼料向けに供給開始」 「インドネシアのハラール対応表示義務化で農水省が対応」 「愛媛県で豚熱発生」 「農水省が大阪府の食肉販売業者に行政指導」

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第278回 「農水省が国内酪農需給統計を公表」「ファームノートが農林水産大臣賞を受賞」「産学官シンポジウム開催、日本版アニマルウェルフェア実装へ」「米国、野生動物で初のラセ

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「農水省が国内酪農需給統計を公表」 「ファームノートが農林水産大臣賞を受賞」 「産学官シンポジウム開催、日本版アニマルウェルフェア実装へ」 「米国、野生動物で初のラセンウジバエの発生を確認」

第277回 「政府備蓄米を配合飼料向けに供給開始」「インドネシアのハラール対応表示義務化で農水省が対応」「愛媛県で豚熱発生」「農水省が大阪府の食肉販売業者に行政指導」

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第264回 「静岡・浜松市での雑草だけで肉牛を育てる試み」「7月の生乳受託量、10カ月連続前年割れ」「千葉豪雨で農地・農業用施設125カ所に被害」「USDAが8月の畜産・酪農・家禽見通し

14 min

「静岡・浜松市での雑草だけで肉牛を育てる試み」 「7月の生乳受託量、10カ月連続前年割れ」 「千葉豪雨で農地・農業用施設125カ所に被害」 「USDAが8月の畜産・酪農・家禽見通しを更新」

第261回 「牛肉の「脂肪の質」重視へシフト」「近畿大学発AIによる「ビーフソムリエ」サービス開始」「存在感高まるF1・乳用種」「6月農業物価指数が過去最高を更新」

15 min

牛肉の「脂肪の質」重視へシフト オレイン酸などMUFAが新指標に和牛輸出拡大続く一方、F1・乳用種が「手の届く国産牛」として存在感近畿大学発「ビーフソムリエ」が味わい認定サービス開始 血液から「さっぱり・濃厚・甘味」分類6月農業物価指数が過去最高を更新 飼料など資材高騰が畜産経営を直撃

第251回 海外の牛乳・乳製品の動向① 米国編

12 min

農畜産業振興機構、通称ALICさんが提供してくれている、”毎月の畜産の情報”から「特集号、海外の牛乳・乳製品の動向~環境規制や関税措置による生産コスト変動への対応」を深堀します。

第242回 水不足に備えよう

12 min

今年は猛暑と水不足が予測されています。その背景と水不足がもたらす影響、さらに被害の緩和策についてお話しします。

第231回 「スポーツ×乳製品で販促」「北米:牛の在庫頭数激減」「マルキン交付金の確定値を発表」

11 min

お久しぶりでございます、生きておりました。 今回は最近気になった、畜産に関連する話題を三つ紹介させていただきます。 「スポーツ×乳製品で販促」 「北米:牛の在庫頭数激減」 「マルキン交付金の確定値を発表」 今年はAI音声に頼りすぎない年にしたいものです。

第230回 世界の農畜産ニュース(7月第2週)

19 min

先週一週間の、世界で起こった農畜産に関わる話題を紹介します。今回取り上げているのは ・世界の食料価格動向 ・トランプ関税と黒毛和牛 ・米:食料安全保障のため外資を規制 ・欧州でのランピースキン病拡大の懸念 ・ASFワクチン国際基準が設けられる ・家禽市場、今後の動向 ・中国で生乳価格が大幅減 ・BRICSが穀物取引所を開設 です

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