E51 - Vinrådet besøker endelig Bordeaux!
54 min
E51 - Vinrådet besøker endelig Bordeaux! by Vinrådet
About the show
En podcast om vin
Newest episodes
E50 - Vin fra Nord-Rhône og ferske ryper! (Jubileumspodcast - 50 episoder!)
35 min
E50 - Vin fra Nord-Rhône og ferske ryper! (Jubileumspodcast - 50 episoder!) by Vinrådet
Similar podcasts
All episodes
E51 - Vinrådet besøker endelig Bordeaux!
54 min
E51 - Vinrådet besøker endelig Bordeaux! by Vinrådet
E50 - Vin fra Nord-Rhône og ferske ryper! (Jubileumspodcast - 50 episoder!)
35 min
E50 - Vin fra Nord-Rhône og ferske ryper! (Jubileumspodcast - 50 episoder!) by Vinrådet
E43 - Hvordan selge og kjøpe vin på auksjon
52 min
Vi får besøk av Bertrand Laporte som jobber i Vinonopolet med auksjoner. Han forteller mer om hvordan Vinmonopolet jobber med auksjonsviner for å sikre kvalitet og å unngå dårlige flasker samt forfalsket vin.
E35 - Bjellands gjestebud - Hvordan komponere et godt måltid? Vol 1
37 min
E35 - Bjellands gjestebud - Hvordan komponere et godt måltid? Vol 1 by Vinrådet
E36 - Bjellands Gjestebud - Hvordan komponere et godt måltid? Vol 2
25 min
E36 - Bjellands Gjestebud - Hvordan komponere et godt måltid? Vol 2 by Vinrådet
E32 - Helt i Kjelleren
41 min
"Helt i Kjelleren" er en ny serie med podcaster der vi drar hjem til vinsamlere og hører deres historie. Denne gangen er vi hos Eivind Sukkestad som har bodd i USA i mange år før han flyttet tilbake til Norge. Vi hører hans historie som også ledet han til å importere vin til Norge. Hva tenker han om innkjøp, hvordan ble han interessert i vin og hans tips til vinsamlere.
E31 - Testing av vinglass
38 min
I denne episoden tester vi samme vin fra tre ulike glass fra produsenten Sydonios. Det er henholdsvis hvitvin, Bordeaux og Burgund-glasset deres. Finner panelet forskjeller på vinene i ulike glass? Vi tester både med riesling, chardonnay, pinot noir og en "norsk" vin laget på 100% Cabernet Franc.
E30 - Piemonte Behind The Scene
42 min
Valter Fissore har jobbet vin i over 25 år. Han tok over driften av Elvio Cognos vingård i 1996 og har videreført familietradisjonene med stor suksess. Vinrådet var heldige og har fått snakket med ham om hva som skjer "bak scenen" i Piemonte. Vi smaker også på en rekke av hans viner i episoden. Med fra vinrådet er: Petter Meyer Sverre Haugen Tore Bjelland Per Øivind Skard Gjest: Valter Fissore
E29 - Evig sommer - hva skal vi drikke for å bevare sommerstemningen?
28 min
I episoden smakte vi blant annet på Forjas del Salnés Leirana Finca Genoveva Albariño 2021 kr 350,- https://www.vinmonopolet.no/Land/Spania/Galicia/Rias-Baixas/Forjas-del-Saln%C3%A9s-Leirana-Finca-Genoveva-Albari%C3%B1o-2021/p/13787801 Georg Breuer Spätburgunder Rosé 2023 kr 199,90,- https://www.vinmonopolet.no/Land/Tyskland/Rheingau/Georg-Breuer-Sp%C3%A4tburgunder-Ros%C3%A9-2023/p/2044001
E28 - Riesling. Dette har Petter gledet seg til!
40 min
Endelig får Petter "viljen sin", og det blir en egen podcast om Riesling med fokus på Tyskland. Klarer vi å få Petter til å like Riesling? Episoden er spilt inn på restaurant Park29. Med i podcasten er: Petter Meyer Sverre Haugen Tore Bjelland Per Øivind Skard
E27 - Interview with Iduna Weinert
35 min
Welcome to Bodega y Cavas de Weinert. In this episode we interview Iduna Weinert and hear her very interesting and captivating story and learn about wine from Argentina. We also taste: 1977, 1983, 1997 and 2012 of the Cavas de Weinert Gran Vino. A bit shoutout to Iduna for taking time to meet us and for the superb wines! The episode was recorded at Restaurant Park29 in Oslo.
E26 - Vin fra California
35 min
Vi dykker ned i vin fra California! Det viktigste og største vinområdet i USA.
E25 - Import av "high-end" vin
48 min
I denne episoden snakker vi om import av vin i øvre prisegmentet. Hva må man tenke på og hvilke erfaringer har våre gjester Harald Giske og Tommy Gilen gjort seg. Med fra vår side var. Petter Meyer Sverre Haugen Tore Bjelland Vinlisten denne gangen var: Til Kamskjell: Le Mesnil Grand Cru BdB Extra-Brut Le Mesnil Grand Cru BdB Prestige Brut 2008 Til Kveite: Quinta de Santiago Pardal Alvarino 2022 Sou Alvarino 2021 Til Reinsdyr: Poderi Colla Bricco del Drago 2019 Poderi Colla Barbaresco Roncaglie 2018 Poderi Colla Barolo Bussia Dardi Le Rose 2017 Etter maten: Cutio Garnacha 2020 Mancuso Garnacha 2018 Mas de Mancuso Garnacha 2017 Poderi Colla Dolcetto 2020 Sou Red Vinho Verde Dissidente 2021
E24 - Sommervin/Terrassevin
32 min
Sommervin står for tur og vi snakker løst og fast om ulike sommerviner og hva som passer til hva slags mat. I denne episoden smaker vi på følgende viner: Forjas del Salnés Goliardo A Telleira Albariño 2021 Conterno Nervi Rosato 2022 Proprietà Sperino Rosa del Rosa 2022 Louis Bouillot Crémant de Bourgogne Extra Brut 2011 Invivo X Sarah Jessica Parker Rosé 2021 Domaine de L'Enclos Chablis 2018 Episoden ble tatt opp på Restaurant Park29 og med var: Petter Meyer Tore Bjelland Per Øivind Skard
E23 - Vil du kjøpe en egen vingård i Bordeaux?
57 min
Lurt på hvordan du kjøper en vingård i Bordeaux og hva som skal til? Vi møter to av de nye eierne til Chateau Bertrand Braneyre. Med i denne episoden er: Vegard Gjølme (medeier i Chateau Bertrand Braneyre) Per Andre Ødegård (medeier i Chateau Bertrand Braneyre) Petter Meyer Tore Bjelland Per Øivind Skard En ekstra takk til Thomas Hakavik for introduksjon! Vi smaker på følgende viner: Chateau Bertrand Braneyre 2002 (magnum), 2011 og 2015
E22 - Lagring av vin
40 min
I denne episoden snakker vi om lagring av vin. Hva må du tenke på? Hva slags vin bør du kjøpe osv. I tillegg smaker vi på 2019 og 2009 fra Ch. Chasse-Spleen.
E21 - Piemonte står på menyen!
29 min
I denne episoden smaker vi på: 2020 Giovanni Rosso Roero Arneis 2015 Scarpa La Boliona Barbera D’Asti 2018 Borgogno No Nama 2015 Ioppa Ghemme 2016 Fenocchio Barolo Buissa Riserva 2010 Roagna Barbaresco Paje
E20 - Dessertvin
31 min
I denne episoden smaker vi følgende viner: 2018 Casotto del Merlo Recioto della Valpolicella Classico https://www.vinmonopolet.no/Land/Italia/Casotto-del-Merlo-Recioto-della-Valpolicella-Classico-2017/p/3954702 (2017) 2018 Peller Estates Signature Series Vidal Blanc Icewine 2010 Château Doisy Daëne (utgått) 2018 Donnafugata Ben Ryé Passito di Pantelleria https://www.vinmonopolet.no/Producenter/Donnafugata/Donnafugata-Ben-Ry%C3%A9-Passito-di-Pantelleria-2019/p/1349602 (2019) 2006 Leitz Rüdesheimer Burgweg Riesling Trockenbeerenauslese (utgått)
E19 - Vin Til Sjømat 2
33 min
I denne episoden smaker vi følgede viner: NV Dhondt-Grellet Les Terres Fines BdB Extra Brut 2019 Sonoma Coast Chardonnay 2017 Pedralonga Albariño Pedralonga 2010 Dom. Cormerais Bruno https://www.vinmonopolet.no/Land/Frankrike/Dom-Cormerais-Bruno-2010/p/13178201 Røde: 2001 Chateau Dudon https://www.vinmonopolet.no/Land/Frankrike/Ch-Dudon-2001/p/13668401 2020 Dom. Daniel Bouland Chiroubles https://www.vinmonopolet.no/Land/Frankrike/Dom-Daniel-Bouland-Chiroubles-2020/p/13778201
E18 - Rød Burgund, med vinjournalist Merete Bø
42 min
I denne episoden smaker vi følgende viner: 2015 Bouchard Père et Fils Nuits-Saint-Georges 2012 La Pousse d'Or Volnay 1er Cru Clos de La Bousse D'Or 2010 Bouchard Père et Fils Beaune 1er Cru Vigne de L'Enfant Jesus 1999 Louis Jadot Chambertin-Clos de Bèze Som alltid med Vinrådets faste medlemmer som er Tore Bjelland Sverre Haugen Petter Meyer Per Øivind Skard
E17 - Spansk vin
44 min
I denne episoden smaker vi følgende viner. Hacienda Lopez de Haro Gran Reserva 2014 Kr 276,- https://www.vinmonopolet.no/Land/Spania/Hacienda-Lopez-de-Haro-Gran-Reserva-2014/p/13541101 Lopez de Heredia Viña Tondonia Gran Reserva Rosado 2011 Kr 499,- https://www.vinmonopolet.no/Land/Spania/Vi%C3%B1a-Tondonia-Gran-Reserva-Rosado-2011/p/5089801 Utsolgt (kommer tilbake i ny årgang) Lopez de Heredia Viña Tondonia Reserva 2008 https://www.vinmonopolet.no/Land/Spania/Vi%C3%B1a-Tondonia-Reserva-2009/p/3461001 379,- (i 2009 årgang nå) Faustino I Gran Reserva 2009 https://www.vinmonopolet.no/Land/Spania/Faustino-I-Gran-Reserva-2010/p/67801 244,- Finca Valpiedra Reserva 2001 1107,- på magnum https://www.vinmonopolet.no/Land/Spania/Finca-Valpiedra-Reserva-2001/p/11417205
E16 - Judgement in Oslo - blindsmaking
31 min
I denne episoden smaker vi 2018 Château La Clotte 2018 Château Ausone 2017 Opus One 2013 Opus One Vinene ble servert blindt, men vi var klar over hvilke fire viner som skulle serveres. Klarer vi å gjette hva som er hva og vinner USA eller Frankrike?
E14 - Vin til høstmat
28 min
Viner smakt i denne episoden: Veyder-Malberg Weitenberg Grüner Veltliner 2019 https://www.vinmonopolet.no/Land/%C3%98sterrike/Veyder-Malberg-Weitenberg-Gr%C3%BCner-Veltliner-2019/p/8286301 Les Héritiers du Comte Lafon Les Maranches Mâcon-Uchizy 2018 Dumien Serrette Cornas Patou 2018 https://www.vinmonopolet.no/Land/Frankrike/Dumien-Serrette-Cornas-Patou-2018/p/13245601 Nittardi Chianti Classico Riserva 2016 https://www.vinmonopolet.no/Producenter/Fatt-Nittardi/Nittardi-Chianti-Classico-Riserva-2017/p/4081001
E13 Vin fra USA
54 min
Vinene i denne podcasten er: Tyler Santa Barbara County Chardonnay 2018, kr 276,90,- https://www.vinmonopolet.no/Land/USA/Tyler-Santa-Barbara-County-Chardonnay-2018/p/3416001 Bergström Cumberland Reserve Pinot Noir 2016, kr 475,- https://www.vinmonopolet.no/Land/USA/Bergstr%C3%B6m-Cumberland-Reserve-Pinot-Noir-2016/p/11586601 Black Stallion Napa Valley Cabernet Sauvignon 2018, kr 299,- https://www.vinmonopolet.no/Land/USA/Black-Stallion-Napa-Valley-Cabernet-Sauvignon-2018/p/3016101 Mayacamas Merlot 2015, Kr 598,- https://www.vinmonopolet.no/Land/USA/Mayacamas-Merlot-2015/p/8188901
E12 - Engelsk Vin med vinekspert Liora Levi
33 min
Engelsk vin med vinekspert Liora Levi I denne episoden smaker vi Simpsons Gravel Castle Chardonnay https://www.vinmonopolet.no/Land/England/Simpsons-Gravel-Castle-Chardonnay-2020/p/11051501 Simpsons Rabbit Hole Pinot Noir https://www.vinmonopolet.no/Land/England/Simpsons-Rabbit-Hole-Pinot-Noir-2020/p/11430801 Nyetimber Classic Cuvee https://www.vinmonopolet.no/Nettbutikk-kategorier/Musserende-vin/Nyetimber-Classic-Cuvee/p/7345101 Gusbourne Rosé https://www.vinmonopolet.no/Land/England/Gusbourne-Ros%C3%A9-2016/p/8340301
E11 - Gresk vin, med Liora Levi
44 min
I denne episoden får vi besøk av vinekspert Liora Levi som tar for seg gresk vin. Hva har skjedd der de siste årene og vi smaker på noen knallbra flasker fra Hellas. Vi smaker på følgen flasker: Assyrtiko by Gaia Wild Ferment 2019 kr 299,- https://www.vinmonopolet.no/Land/Hellas/Assyrtiko-by-Gaia-Wild-Ferment-2019/p/9869201 Papagiannakos Savatiano Old Vines 2019 kr 280,- https://www.vinmonopolet.no/Land/Hellas/Papagiannakos-Savatiano-Old-Vines-2019/p/12291501 Gaia Agiorgitiko 2019 kr 220,- https://www.vinmonopolet.no/Land/Hellas/Gaia-Agiorgitiko-2019/p/9869001 Thymiopoulos Terre Et Ciel Xinomavro 2018 kr 300,- https://www.vinmonopolet.no/Land/Hellas/Thymiopoulos-Terre-Et-Ciel-Xinomavro-2018/p/11441201
E10 - Bordeaux Primeur med vinekspert Christer Byklum
41 min
I denne episoden smaker vi blant annet fatprøve av Chateau Montrose 2019
E09 - Lagring av vin og vertikalsmaking med vinekspert Christer Byklum
48 min
I denne episoden smaker vi på følgende viner: Chateau Montrose 2017, 2010, 2001 og 1986.
E08 - Bordeaux, med vinekspert Christer Byklum
44 min
Vinene som ble smakt i denne podcasten er: Château Rioublanc 2014, Varenummer 7771201. Kr 175,- La Gravette de Certan 2014, Varenummer 11641301. Kr 683,- Château Haut-Marbuzet 2009, Varenummer 10115101, Kr 694,- Château Haut-Bailly 2000, Varenummer 12482701 (2017 årgangen). Kr 1 114,- Episoden ble spilt inn på Park29 med nydelig mat og atmosfære.
E07 - Hvit Burgund med vinekspert Christer Byklum
44 min
Vinene som ble smakt i denne episoden er: Daniel-Etienne Defaix Chablis Premier Cru Vaillons 2005 https://www.vinmonopolet.no/Land/Frankrike/Daniel-Etienne-Defaix-Chablis-Premier-Cru-Vaillons-2005/p/11849501 2011 Domaine / Maison Vincent Girardin Corton-Charlemagne Vinen Christer Byklum omtalte til 119,- Famille Paquet Chardonnay 2019 https://www.vinmonopolet.no/Land/Frankrike/Famille-Paquet-Chardonnay-2019/p/11893401
E06 - Vin til vilt
39 min
Winter is coming og det er jaktsesong. Hvilke viner passer til hhv elg, rådyr, hjort, rype og orrfugl? Vinrådets faste medlemmer Tore Bjelland, Per Øivind Skard, Sverre Haugen (syk på denne podcasten) og Petter Meyer utforsker vilt i vinens verden.
E05 - Vin til grillmat
35 min
Sommeren er over oss og grillmat står da ofte på menyen. Hvilken vin passer best til det forskjellige vi legger på grillen? Kjøtt, sjømat eller vegetar? Vinrådets faste medlemmer, Tore Bjelland, Per Øivind Skard, Sverre Haugen og Petter Meyer stresstester både grill og smaksløker i denne sommerpodcasten.
E03 - Vin til norsk sjømat
41 min
Norsk sjømat er i sesong og hva passer vel bedre enn å teste hvilke viner som passer best til nettopp det. På Restauranten Park 29 i Oslo, vet de å kombinere de beste råvarene med solid håndverk på kjøkkenet. Park 29 holder til i Oslos eldste trevilla, rett bak slottet. Dette satte rammene da Vinrådets Tore Bjelland, Per Øivind Skard, Sverre Haugen og Petter Meyer, pratet med Sultgruppens Tommy Gilen om vin til kamskjell, skrei og sjøkreps. Denne episoden av vinpodcasten ble tatt opp 26.02.2020.
–
0 ratings from members
5
4
3
2
1
Rate this podcast
Log in to rate and review the shows you listen to.
No reviews yet — be the first member to rate "Vinrådet".
This podcast, its content and its artwork are not owned by, affiliated with, or endorsed by Castquire.
Keep listening