Skip to content
Log in Join free
Hungry Games cover art

BlackLemon Podcasts

Hungry Games

A Food and Arts podcast

#138 in Food · 🇮🇹
Good podcast? Give it some love!

About the show

Εκεί που το καλό φαί συναντιέται με την καλή διάθεση, εκεί είναι που θα βρείτε το “Ηungry Games”! Η food blogger Πάολα Παπακώστα και ο σεφ Μιχάλης Καλοπέσας φέρνουν τις γνώσεις και την αγάπη τους για την υψηλή γαστρονομία και φιλοξενούν ανθρώπους από το hospitality industry για να εξερευνήσουν την αθέατη πλευρά της κουζίνας.

Newest episodes

Hungry Games - Episode 17 with Constantinos Demosthenous from Minthis

53 min

Από τις κουζίνες του εξωτερικού μέχρι το Minthis Resort και το εστιατόριο Amaracus, ο σεφ Κωνσταντίνος Δημοσθένους έχει διαμορφώσει τη δική του ξεχωριστή μαγειρική πορεία. Στο νέο επεισόδιο, μιλάμε για τη γαστρονομία, την κυπριακή κουζίνα, τις γεύσεις που τον εμπνέουν και τις εμπειρίες που τον καθόρισαν ως σεφ. Από το να μαγειρεύει για τον βασιλιά της Σαουδικής Αραβίας μέχρι να δημιουργεί μενού για τους ηγέτες της Συνόδου MED9, ο Κωνσταντίνος έχει πολλές ιστορίες να μοιραστεί!

Hungry Games - Episode 16 with Chris Tofarides from Alley

51 min

Από τις κουζίνες του Λονδίνου, με εμπειρία σε εστιατόρια όπως το Ottolenghi και το NOPI, μέχρι τη σημερινή του θέση ως chef στο Alley Limassol, ο Chris Tofarides έχει μια ενδιαφέρουσα γαστρονομική διαδρομή. Στο νέο επεισόδιο του The Hungry Games, συζητάμε μαζί του για τη μετάβασή του από τη ζαχαροπλαστική στη μαγειρική, τη δουλειά του στο Alley και τον τρόπο με τον οποίο επιλέγει τις πρώτες ύλες που χρησιμοποιεί στην κουζίνα του.

Hungry Games - Episode 15 with Elias Christoforou from Cuckoo Hospitality

58 min

Ο Ηλίας Χριστοφόρου, Director & Executive Chef της Cuckoo Hospitality, έρχεται στο Hungry Games για μια συζήτηση γύρω από τη γαστρονομία, τη φιλοξενία και τη δημιουργία μοναδικών εμπειριών στην Κύπρο. Η ομάδα της Cuckoo Hospitality βρίσκεται πίσω από αγαπημένους χώρους όπως τα Cuckoo Rooftop, After Bite, Rokoko Larnaca, Bite Club και Larnaka Agora. Recorded in June

Similar podcasts

All episodes

Hungry Games - Episode 17 with Constantinos Demosthenous from Minthis

53 min

Από τις κουζίνες του εξωτερικού μέχρι το Minthis Resort και το εστιατόριο Amaracus, ο σεφ Κωνσταντίνος Δημοσθένους έχει διαμορφώσει τη δική του ξεχωριστή μαγειρική πορεία. Στο νέο επεισόδιο, μιλάμε για τη γαστρονομία, την κυπριακή κουζίνα, τις γεύσεις που τον εμπνέουν και τις εμπειρίες που τον καθόρισαν ως σεφ. Από το να μαγειρεύει για τον βασιλιά της Σαουδικής Αραβίας μέχρι να δημιουργεί μενού για τους ηγέτες της Συνόδου MED9, ο Κωνσταντίνος έχει πολλές ιστορίες να μοιραστεί!

Hungry Games - Episode 16 with Chris Tofarides from Alley

51 min

Από τις κουζίνες του Λονδίνου, με εμπειρία σε εστιατόρια όπως το Ottolenghi και το NOPI, μέχρι τη σημερινή του θέση ως chef στο Alley Limassol, ο Chris Tofarides έχει μια ενδιαφέρουσα γαστρονομική διαδρομή. Στο νέο επεισόδιο του The Hungry Games, συζητάμε μαζί του για τη μετάβασή του από τη ζαχαροπλαστική στη μαγειρική, τη δουλειά του στο Alley και τον τρόπο με τον οποίο επιλέγει τις πρώτες ύλες που χρησιμοποιεί στην κουζίνα του.

Hungry Games - Episode 15 with Elias Christoforou from Cuckoo Hospitality

58 min

Ο Ηλίας Χριστοφόρου, Director & Executive Chef της Cuckoo Hospitality, έρχεται στο Hungry Games για μια συζήτηση γύρω από τη γαστρονομία, τη φιλοξενία και τη δημιουργία μοναδικών εμπειριών στην Κύπρο. Η ομάδα της Cuckoo Hospitality βρίσκεται πίσω από αγαπημένους χώρους όπως τα Cuckoo Rooftop, After Bite, Rokoko Larnaca, Bite Club και Larnaka Agora. Recorded in June

Episode 13 with Christina Christofi from Mazema

53 min

Σε αυτό το επεισόδιο του Hungry Games φιλοξενούμε τη Χριστίνα Χριστοφή, η οποία μιλά για την πορεία της από το MasterChef μέχρι το «Μάζεμα» και τα επόμενα επαγγελματικά της βήματα. Συζητάμε για την αγάπη της για τις κυπριακές γεύσεις, τον τρόπο που τις προσεγγίζει δημιουργικά και πώς η απλότητα, η αφοσίωση και η συνέπεια τη βοήθησαν να χτίσει τη δική της πορεία. Φυσικά, δεν λείπει και το παιχνίδι ερωτήσεων του Hungry Games!

Episode 8 with Nicos and Giorgos Kyriakides from Kyriakides Mushrooms

1 hr 8 min

On this episode, we talked with brothers Nicos and Giorgos Kyriakides about all things mushrooms. Together, we explored mushroom cultivation in Cyprus, taste and versatility, evolving consumer needs, market trends, and the family values behind Kyriakides Mushrooms.

Episode 2 with Andreas Yiangoullas from Sentio

1 hr 1 min

Στο 2ο επεισοδιο μιλαμε, τρωμε, πινουμε και γελαμε με τον Αντρεα Γαγκουλλά, ιδιοκτήτη και σεφ του εστιατοριου Sentio στη Λευκωσία

Welcome to the Games!

1 hr 2 min

Εκεί που το καλό φαί συναντιέται με την καλή διάθεση, εκεί είναι που θα βρείτε το “Ηungry Games”! Η food blogger Πάολα Παπακώστα και ο σεφ Μιχάλης Καλοπέσας φέρνουν τις γνώσεις και την αγάπη τους για την υψηλή γαστρονομία και φιλοξενούν ανθρώπους από το hospitality industry για να εξερευνήσουν την αθέατη πλευρά της κουζίνας. Στο πρώτο επεισόδιο, Πάολα και Μιχάλης μας συστήνονται μέσω ενός παιχνιδιού ερωτήσεων και μας προετοιμάζουν για αυτά που θα έρθουν! Ελπίζουμε να ανοίξει η όρεξη σας, αυτό είναι απλά το ορεκτικό!

–

0 ratings from members

5
4
3
2
1

Rate this podcast

Log in to rate and review the shows you listen to.

No reviews yet — be the first member to rate "Hungry Games".

This podcast, its content and its artwork are not owned by, affiliated with, or endorsed by Castquire.

Keep listening

Discover more podcasts like this.

Browse podcasts See the charts

Up next

  1. Nothing queued. Use + Queue on any episode to line it up.

0:00 0:00

Cookies

We set only what the site needs to sign you in and remember your theme. No advertising, no analytics. Read more.