京都オーガニックアクション（KOA）

京都オーガニックラジオ

About the show

一般社団法人京都オーガニックアクション（KOA）は、地域のオーガニック農産物をローカルに流通させるため、共同物流便事業を中心に活動しています。この番組では、毎回KOAに関わりのある農家さんや八百屋さんをゲストにお迎えして、それぞれが想い描く農業やオーガニックについての想いをお聞きしていきます。 ◆隔週月曜日 7:00AM 更新 ◆番組ではお便りを募集しています番組の感想や、農業やオーガニックについての質問、最近あった出来事など、何でもけっこうですので、よかったらこちらのフォームからお送りください。 https://forms.gle/KUsWGjGbAcRshWQ69 ローカル＆オーガニックメディア「京都オーガニックラジオ」を通して、地域の農業や流通をより身近に感じていただき、リスナーの皆さんと一緒に京都のオーガニックシーンを盛り上げていきたいと思います！ ∞　∞　∞　∞　∞　∞　∞　∞　∞　∞ 一般社団法人京都オーガニックアクション・HP：https://kyotoorganicaction.com/ ・youtube：https://www.youtube.com/@kyotoorganicaction3673 ・instagram：https://www.instagram.com/kyotoorganicaction/

Newest episodes

［#39］【シーズン３始動！】1年間のブランクを経て京都オーガニックラジオ、再開します！

Nov 1, 2026 29 min

京都オーガニックアクション（KOA）がお送りするポッドキャスト、「京都オーガニックラジオ」、１年のブランクを経て復活です！【今回の内容】シーズン３始まります！／この1年なにがあった？／鈴木ケンタロウの１年／田村典江の１年／シーズン３はちゃんとやろう！ ◆パーソナリティ鈴木ケンタロウ（KOA代表理事・369商店店主）田村典江（KOAメンバー・地球環境学研究所研究員） ◆番組ではお便りを募集しています番組の感想や、農業やオーガニックについての質問、最近あった出来事など、何でもけっこうですので、よかったらこちらのフォームからお送りください。 https://forms.gle/KUsWGjGbAcRshWQ69 時間の許す範囲で番組でも取り上げさせていただきたいと思います。 ∞　∞　∞　∞　∞　∞　∞　∞　∞　∞ 一般社団法人京都オーガニックアクション HP：https://kyotoorganicaction.com/ youtube：https://www.youtube.com/@kyotoorganicaction3673 instagram：https://www.instagram.com/kyotoorganicaction/

［#38］【中編】森の隠者が哲学して行き着いた、世界観の量的研究と教育思想

Oct 24, 2025 40 min

京都オーガニックアクション（KOA）がお送りするポッドキャスト、「京都オーガニックラジオ」。この番組では、地域の農家さんや小売店さんをゲストにお迎えして、それぞれのライフストーリーを通して農業や流通の面白さを発信していきます。 ▼パーソナリティ KOA代表理事・369商店　鈴木健太郎 KOAメンバー・研究者　田村典江 ▼ゲスト株式会社坂ノ途中　小松光 ●とりあえず作った有機農業白書について ●有機農業、実際どうなん問題 ●農業資材の販売も始めた ●小松光について ●研究者のキャリアとは？ ●森が好きな隠者タイプから環境問題に ●「成長の限界」の答え合わせ ●人間の世界観そのものに問題があると気づき哲学に ●近代教育は基本的にヨーロッパ啓蒙主義 ●世界観の数量化 ●現代の教育について ●野菜セットの販売は食育なのではないか？ ●思想としてのオーガニックと制度としてのオーガニック ●コネクティッドネス　トゥ　ネイチャー ▼関連リンク ●坂ノ途中・研究室のノート：https://note.com/sakanotochu_lab ●サステイナブルファーマーズラボ：https://www.on-the-slope.com/sfl/?srsltid=AfmBOorJ9V-bC5bKahFlvpHeOQCt2O6VUDO4OU6ErgHO075WfmoX53q9 ●資材販売：https://saka-shizai.i17.bcart.jp/ ●有機農業白書：https://www.on-the-slope.com/whitepaper/?srsltid=AfmBOooN-k1oO1C-FE0d4gy5CyVIRHl4nZWJvkTgEpPug3fsawCtmDJn

［#37］【前編】環境負荷の低い農業を多面的にサポート！株式会社坂ノ途中

Oct 18, 2025 39 min

京都オーガニックアクション（KOA）がお送りするポッドキャスト、「京都オーガニックラジオ」。この番組では、地域の農家さんや小売店さんをゲストにお迎えして、それぞれのライフストーリーを通して農業や流通の面白さを発信していきます。 ▼パーソナリティ KOA代表理事・369商店　鈴木健太郎 KOAメンバー・研究者　田村典江 ▼ゲスト株式会社坂ノ途中　小松光 ●研究者は研究しかできない？ ●楽しい研究と楽しくない研究 ●坂ノ途中のミッションは、新規で環境負荷の少ない農業に取り組む人を増やすこと ●基本的に西から東に野菜を送る ●400の生産者と12000の会員の間を繋ぐ情報処理 ●野菜セットは購入者の料理の技術を向上させる？ ●昨今学術会と企業のクロスオーバーが進んでいる ●生産者ひとりひとりを支えるビジネスから、生産者を制度的に、面的に支えるための研究室 ●めっちゃ儲ける人は土地を選ばないけど、普通の人は基礎条件がとても大事 ●栽培や営業のスキルより、経営スキルが大事 ●なにを売っているのか ●サスティナブルファーマーズラボ ●農業経営カードゲーム ▼関連リンク ●坂ノ途中・研究室のノート：https://note.com/sakanotochu_lab ●サステイナブルファーマーズラボ：https://www.on-the-slope.com/sfl/?srsltid=AfmBOorJ9V-bC5bKahFlvpHeOQCt2O6VUDO4OU6ErgHO075WfmoX53q9 ●資材販売：https://saka-shizai.i17.bcart.jp/ ●有機農業白書：https://www.on-the-slope.com/whitepaper/?srsltid=AfmBOooN-k1oO1C-FE0d4gy5CyVIRHl4nZWJvkTgEpPug3fsawCtmDJn

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京都オーガニックアクション（KOA）がお送りするポッドキャスト、「京都オーガニックラジオ」。この番組では、地域の農家さんや小売店さんをゲストにお迎えして、それぞれのライフストーリーを通して農業や流通の面白さを発信していきます。 ▼パーソナリティ KOA代表理事・369商店　鈴木健太郎 KOAメンバー・研究者　田村典江 ▼ゲスト株式会社坂ノ途中　小松光 ●研究者は研究しかできない？ ●楽しい研究と楽しくない研究 ●坂ノ途中のミッションは、新規で環境負荷の少ない農業に取り組む人を増やすこと ●基本的に西から東に野菜を送る ●400の生産者と12000の会員の間を繋ぐ情報処理 ●野菜セットは購入者の料理の技術を向上させる？ ●昨今学術会と企業のクロスオーバーが進んでいる ●生産者ひとりひとりを支えるビジネスから、生産者を制度的に、面的に支えるための研究室 ●めっちゃ儲ける人は土地を選ばないけど、普通の人は基礎条件がとても大事 ●栽培や営業のスキルより、経営スキルが大事 ●なにを売っているのか ●サスティナブルファーマーズラボ ●農業経営カードゲーム ▼関連リンク ●坂ノ途中・研究室のノート：https://note.com/sakanotochu_lab ●サステイナブルファーマーズラボ：https://www.on-the-slope.com/sfl/?srsltid=AfmBOorJ9V-bC5bKahFlvpHeOQCt2O6VUDO4OU6ErgHO075WfmoX53q9 ●資材販売：https://saka-shizai.i17.bcart.jp/ ●有機農業白書：https://www.on-the-slope.com/whitepaper/?srsltid=AfmBOooN-k1oO1C-FE0d4gy5CyVIRHl4nZWJvkTgEpPug3fsawCtmDJn

［#36］【後編】農福連携で実践！ひとりひとりの能力に合わせた仕事の割り振りと、全体でうまく行く方法論

Sep 29, 2025 44 min

京都オーガニックアクション（KOA）がお送りするポッドキャスト、「京都オーガニックラジオ」。この番組では、地域の農家さんや小売店さんをゲストにお迎えして、それぞれのライフストーリーを通して農業や流通の面白さを発信していきます。 ▼パーソナリティKOA代表理事・369商店　鈴木健太郎 KOAメンバー・研究者　田村典江 ▼ゲストあじわう京南丹　加賀井敦 ⚫︎いろいろ試せた農場長時代⚫︎丹波市に行っても絶たれなかったひとり農業時代の畑の持ち主との関係性。⚫︎再独立して再びひとり農業⚫︎農福連携をきっかけに再び農場長に！？⚫︎しゃべれる農家のニーズあるよね？⚫︎科学的知見と栽培理論で語れる農家は貴重⚫︎農福連携のマネージメント⚫︎農業の作業を細分化するといろんな仕事があるから、様々な特性を持った人でもどこか当てはまる仕事を見つけやすい⚫︎最後にやっと野菜の話⚫︎芋の保存性は保存の仕方よりも収穫前の健康状態が大事⚫︎受け継がれる師匠の想い▼関連リンク加賀井敦instagram：https://www.instagram.com/atsushi.kagai/

［#35］【前編】向上心で積み上げてきた唯一無二のキャリア農家。立派な師匠の弟子はやはり立派だった！？

Sep 20, 2025 35 min

京都オーガニックアクション（KOA）がお送りするポッドキャスト、「京都オーガニックラジオ」。この番組では、地域の農家さんや小売店さんをゲストにお迎えして、それぞれのライフストーリーを通して農業や流通の面白さを発信していきます。 ▼パーソナリティ KOA代表理事・369商店　鈴木健太郎一般社団法人FEAST　田村典江 ▼ゲストあじわう京南丹　加賀井敦 ▼主なトピック・高知で研修2年、八木町で個人農業3年、丹波市で農場長5年、八木町でひとり農業5年、農福連携1年・サーカディアンリズムは萌える・苦手克服のため営業職・土佐自然塾の山下一穂との出会い・先の人生どう有意義に使うか考えて農業へ・有機農業が果たす環境や社会への役割・生産から販売まで。実践重視の土佐自然塾。・貪欲に学び、来るもの拒まずだった師匠・研修後、ぼんやり地元の近くで探して亀岡で就農・あの頃は南丹市八木町のオーガニックnico周りに有機農家が集まっていた・3年間の一人農業で繰り返したトライ＆エラー・師匠に誘われて兵庫県丹波市へ。農業法人の農場長に ▼関連リンクあじわう京南丹 instagram: https://www.instagram.com/atsushi.kagai/

［#34］【和知編其ノ三】知られざる和知の魅力！次世代を担う移住二世の若手農家

May 30, 2025 32 min

京都オーガニックアクション（KOA）がお送りするポッドキャスト、「京都オーガニックラジオ」。この番組では、地域の農家さんや小売店さんをゲストにお迎えして、それぞれのライフストーリーを通して農業や流通の面白さを発信していきます。▼パーソナリティKOA代表理事・369商店　鈴木健太郎一般社団法人FEAST　田村典江 ▼ゲストこだま農園　児玉凛香味ガーデン　杉浦美穂畑楽人　安岡啓史▼主なトピック・長野、三重、高知、そして京都へ。農業と林業で移住を重ねる・農業と林業手伝いは義務だった。姉妹3人で丸太を運んだ幼少期・畑を手伝うのが苦じゃないのは3，4年生まで説・大阪で会社員時代、コロナ禍で感じたライフラインの不安から農業に・母が楽しそうに農業をしていた想い出・高校の頃出会った先生の影響で国際協力に関心・興味持ったら突っ走る系・和知の農家はSNSやってないけどパッケージは凝る説・菜花、スナップエンドウ、丸オクラ、黒枝豆、里芋を中心に年間約30種類・京丹波の若手農家の集いや二世農家の横の繋がりも広がっていて盛り上がっている感がある▼関連リンクこだま農園instagram: https://www.instagram.com/kodama_farm_kyoto/

［#33］【和知編其ノニ】野菜＝ネギ！　かつてのシティガールはネギ農家、ハウス職人、そしてしめ縄職人だった！?

May 14, 2025 35 min

京都オーガニックアクション（KOA）がお送りするポッドキャスト、「京都オーガニックラジオ」。この番組では、地域の農家さんや小売店さんをゲストにお迎えして、それぞれのライフストーリーを通して農業や流通の面白さを発信していきます。▼パーソナリティKOA代表理事・369商店　鈴木健太郎一般社団法人FEAST　田村典江 ▼ゲスト香味ガーデン　杉浦美穂畑楽人　安岡啓史こだま農園　児玉凛▼主なトピック・名古屋での夜のお仕事に疲れ果て、都会の喧騒すべてがうるさく感じるようになり、田舎暮らしをしたいと思った・食べ物を作る技術を身に着けたいと思って農業・野菜＝ネギ！　ネギが好きだからネギを作る！・滋賀で1年ネギ農家で研修後、綾部の農業大学校で野菜を学ぶ・ハウス7棟一人で建てて独学で無農薬ネギ栽培！？・道の駅和（なごみ）の直売・丹波栗の防虫灯で防げるネギの虫害・普通ハウスって一人で立てないよねー説・イチジクなど果樹も育ててみたいけど栗はイガが苦手・猿は栗も好き。猿大変。市場区モンキープロジェクトで猿対策・SNS発信をしなかった和知民・最初は売れなかったバジルも最近はメジャーになって来た・稲木干しが終わった藁を注連縄にして販売。その数なんと800個！？直売所に杉浦美穂の注連縄の棚ができる。・ネギもハウスも注連縄も、すべて規格外！・黙々とそれぞれのことをする和知民

［#32］【和知編其ノ一】故郷を求める旅の果てに流れ着いた和知の風土と農業

Apr 24, 2025 41 min

京都オーガニックアクション（KOA）がお送りするポッドキャスト、「京都オーガニックラジオ」。この番組では、地域の農家さんや小売店さんをゲストにお迎えして、それぞれのライフストーリーを通して農業や流通の面白さを発信していきます。▼パーソナリティKOA代表理事・369商店　鈴木健太郎 KOA・研究者　田村典江 ▼ゲスト畑楽人　安岡啓史香味ガーデン　杉浦美穂こだま農園　児玉凛▼主なトピック・同い年違い！？・転勤族で小学校3回転校。寅さんへの憧れから旅に・原付で四国一周した高校時代、バイクで日本一周した大学時代、そして海外へバックパッカーに・途上国への旅で芽生えた日本人としての加害者意識・目を向けた日本の一次産業から瀬戸内の直島で林業に・福岡正信の「わら一本の革命」との出会い、そして農業・鍬を担いでバイクで畑通い、出会った妻と農的暮らしをしに綾部に・妻が勝手に申し込んだ（！）愛農大学講座を受けるため三重県伊賀へ・伊賀ベジ村山さんとの衝撃的な出会い・たった二日間で移住先の家や販売先と繋がり決めた和知移住と独立就農・就農当初は偏見の目で見られた有機農業・和知太鼓や浄瑠璃など、伝統文化が根付く地域で芽生えた郷土愛・和知栗、和知黒枝豆、なんでも和知と付けたがるｗ∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞【KOAとは。。】一般社団法人京都オーガニックアクション（KOA）は、主に京都府北部の生産者の野菜を京都市内の小売店に繋ぐ共同物流便「KOA便」を運営しています。 Local & Organic な食と農のネットワークを目指すKOAとして、生産者、小売店、消費者それぞれがお互いのことをもっと知ってもらうために、Podcast や Youtubeをツールとして京都内外に向けて発信中。

［#31］【雑談会】小農の存在意義とは？？

Mar 5, 2025 1 hr 7 min

2025年1月19日に大原で開催された「里とか農とか移住とか」。主催は京都オーガニックラジオ準メンバー（？）でもある音吹畑の高田潤一朗で、岐阜県白川町五段農園の高谷裕一郎さんと、滋賀県大津市ひら自然農園の加地玄太さんをゲストに迎えてのトークショー。そこに急遽KOAの鈴木健太郎が呼ばれてファシリ役をすることになったという流れです。その後、夜は田村さんも含む京都メンバー＋ゲストで京都駅近くで飲み会。結局3次会まで行ってベロベロになるまで小農トークをしたわけですが、改めてこの日に出た話の振り返りしようと言う雑談回です。 ▼メンバー・鈴木健太郎　369商店・（一社）京都オーガニックアクション・高田潤一朗　音吹畑農場長・オーハラジオ・田村典江　（一社）FEAST ▼関連リンク ●小農ラジオ配信「里とか農とか移住とか」 https://open.spotify.com/episode/2mWh5aOLABEDatzc8JBK4F?si=saBK9I0GR4SZftT9jW3snA ●Mari Adachiさんによる当日の記事 https://note.com/lightofmarie/n/na8994461ce3f?sub_rt=share_sb

［#30］【後編】「オーガニック・スタンダード」　多様な農業、多様な考え方が共生する社会

Jan 7, 2025 23 min

▼パーソナリティ KOA代表理事・369商店　鈴木健太郎 ▼ゲストビオラビッツ株式会社　梅本修 ▼主なトピック・疑問に思ったことはうやむやにしたくない・オーガニックはなにか特別なものなのではなくて農業の一部門・多様な在り方を認め合うオーガニック・品質に厳しすぎる日本の流通・土と多様性をベースとした循環・どの農家にも共通しているのは、食べ物を作っていると言う意識・「農薬を使わなくてもいい農業」を目指して技術を向上させよう ▼関連リンク・ビオラビッツ株式会社HP　https://tentoumushi-batake.com/ ・Organic Cafe てんとうむしばたけinstagram　https://www.instagram.com/tentoumushi_batake/

［#29］【中編】ビオラビッツ株式会社にはわくわく未来部がある

Dec 24, 2024 38 min

▼パーソナリティ KOA代表理事・369商店　鈴木健太郎 ▼ゲストビオラビッツ株式会社　梅本修 ▼主なトピック・自然界の仕組みに学ぶ有機農業・ビオラビッツ株式会社にはわくわく未来部がある・一方通行な野菜セットから、畑に来てもらえる拠点としてカフェ開業・農家7人で立ち上げた学校給食委員会・実は日本一のサワラの漁獲量なのに給食に出なかった京丹後市・有機vs慣行の対立を避けるため地産地消をコンセプトに・農家が頑張って食材調達して実現した新米とサワラの地元産給食の日・交流給食で農家や議員も一緒に子どもたちと食べる・純粋な子どもたちのリアクションが現場を動かす！・「まるごと京丹後食育の日」 ▼関連リンク・ビオラビッツ株式会社HP　https://tentoumushi-batake.com/ ・Organic Cafe てんとうむしばたけinstagram　https://www.instagram.com/tentoumushi_batake/

［#28］【前編】いきなり極意！野菜は育てるのではなくて育つもの　ビオラビッツ株式会社梅本修さんの農業の出発点

Dec 19, 2024 42 min

▼パーソナリティ KOA代表理事・369商店　鈴木健太郎 ▼ゲストビオラビッツ株式会社　梅本修 ▼主なトピック・実は都会育ちの転勤族・二つの記憶の味理論で刷り込むマーケティングの妙・確かな食を職にするため農業に・子どもたちになにを食べてもらいたいか、からオーガニックに転向・森から学ぶ自然界のライフサイクルと多様性・腐葉土の下の世界に見る土の階層と循環の仕組み ▼関連リンク・ビオラビッツ株式会社HP　https://tentoumushi-batake.com/ ・Organic Cafe てんとうむしばたけinstagram　https://www.instagram.com/tentoumushi_batake/

［#27］【後編】実は運送業者に支えられているオーガニック業界！？　京都北部万願寺の産地から読み解く本当に持続可能な農業とは？

Aug 26, 2024 41 min

▼パーソナリティ KOA代表理事・369商店　鈴木健太郎研究者　田村典江 ▼ゲスト And Farm　大槻憲史 ▼主なトピック　#27 ・実は動いてから考えるタイプ・革靴や昔のイギリスのバイクとか、直しながら長く使えるモノが好き・安心安全オーガニックよりも持続可能オーガニック・JAにのくに万願寺甘とうに支えられる京都北部の生産者・JAとオーガニック農家の関係・今年からKOAの理事に就任。KOA便の決済から経理までをこなす・KOAがやっていることは市場という仕組みができる前に戻っているのが面白い・規格を揃えて効率化する市場の論理と個性全開のKOA ・田舎の風景は自然ではなく人が作ったもの ▼関連リンク And Farm instagram　https://www.instagram.com/andfarm2011/

［#26］【前編】バンドと夜勤バイトとシェアハウス。。グダグダな学生を農業に導いたのはあのジブリ映画だった！

Aug 13, 2024 43 min

▼パーソナリティ KOA代表理事・369商店　鈴木健太郎研究者　田村典江 ▼ゲスト And Farm　大槻憲史 ▼主なトピック　#26 ・学生の頃はバイトしながらシェアハウスに住みコンビニ夜勤バイト・就職しない組・高校の頃身に着けた経理とパソコンの技能を活かして就職・外の仕事がしたくて農業に➡京北京都ファームで研修・福知山が恋しくなり帰郷・こだわりがないのがこだわり・おもひでぽろぽろの世界・田舎で夜勤バイトしながら農業の道を模索・物流業者に支えられているオーガニック業界の実情からローカルに販売することを考える ▼関連リンク And Farm instagram　https://www.instagram.com/andfarm2011/

［#25］【後編】ウェットでありすぎないコモンズとは？“ちょうどいい”を追い求めるKOAの頭脳！

Feb 28, 2023 46 min

▼パーソナリティ 369商店鈴木健太郎、KOA企画運営　持田博行、 ▼ゲスト一般社団法人FEAST 田村典江 ▼主なトピック・小規模でローカルな農林漁業がいい。それが長く続くにはどうすればいいのかっていうのが個人的な研究課題。・京都くらいの規模なら大規模集約化は否定しないけど、国の政策が、これしかない！って雰囲気が嫌だなあ。・論文書いて研究…よりも現場で動いてる人と何かやるほうがいいな。先輩の誘いで農山漁村に特化したシンクタンクコンサルティングファームへ。MSC認証を日本に導入、津和野の美しい森条例策定など！・里山資本主義めちゃ流行った。でもあの言説は林野庁職員の皆が話してた内容。現場で動くのもいいけど、研究の道でできることもあるかも。地球研FEASTに参画！・縁が縁を呼び、オルタナティブな食と農を探して、KOAとFEASTが邂逅！（フランク菜ッパって何だ？！） ▼関連リンク一般社団法人FEASThttps://twitter.com/jp_feast 講談社SDGs：SDGsと衣食住https://sdgs.kodansha.co.jp/authorpartner/post-6/

［#24］【前編】ウェットでありすぎないコモンズとは？“ちょうどいい”を追い求めるKOAの頭脳！

Feb 14, 2023 40 min

▼パーソナリティ 369商店鈴木健太郎、KOA企画運営　持田博行、 ▼ゲスト一般社団法人FEAST 田村典江 ▼主なトピック・田村典江さん、何やってる人？漁師ってマジシャン！漁師と一緒に仕事がしたい！京大農学部水産学科へ。・漁業集落で岩ノリや養殖ノリの研究。というか凪の日にノリ採りに行くけど、そうじゃない日は漁村でバイト、ガチフィールドワークな日々。・論文書いて研究…よりも現場で動いてる人と何かやるほうがいいな。先輩の誘いで農山漁村に特化したシンクタンクコンサルティングファームへ。MSC認証を日本に導入、津和野の美しい森条例策定など！・里山資本主義めちゃ流行った。でもあの言説は林野庁職員の皆が話してた内容。現場で動くのもいいけど、研究の道でできることもあるかも。地球研FEASTに参画！・縁が縁を呼び、オルタナティブな食と農を探して、KOAとFEASTが邂逅！（フランク菜ッパって何だ？！） ▼関連リンク一般社団法人FEASThttps://twitter.com/jp_feast 講談社SDGs：SDGsと衣食住https://sdgs.kodansha.co.jp/authorpartner/post-6/

［#23］【後編】彗星のごとく現れた野生のイベントプランナー＆プロデューサー！オーガニックの敷居を下げる、待ち望まれたアウトリーチ術の数々！

Jan 31, 2023 38 min

▼パーソナリティ 369商店鈴木健太郎、一般社団法人FEAST 田村典江、 ▼ゲスト KOA企画運営　持田博行 ▼主なトピック・土に触れ、自然の中で暮らす。みんなで耕してみんなでつくる鹿谷ワンダービレッジ、はじまりのお話。・神奈川県川崎市新百合ヶ丘での幼少期、自然遊びとその場が瞬く間に宅地造成された過去。自然や環境に寄っていく原体験。・アースデイin京都！東京イベンター時代からアースデイには関係がありました。京都にはアースデイが…ない！？じゃあつくろう！どんどん人を、会社を巻き込んで地球のことを考える日を。・KOAでやりたいこと。農家でもない、八百屋でもない、ぼくも含めたそんな人たちにもっとオーガニックを身近に。イベント、ファーマーズマーケットいいね。ムーブメントになればいいね。・自身も田舎暮らししたいけど、いろいろ障壁あってムズイ…って人にもモッチーのアクションは間口が広いから届いてるよね。むずかしく考えすぎないで、やれることからやればいいよね。・アースデイ2023年4月22日（土）23日（日）、その一週間前はアースデイウィーク！ ▼関連リンクアースデイin京都　https://earthdayinkyoto.com/ 鹿谷ワンダービレッジ　https://www.rokuya-wonder.com/ 霧の芸術祭　https://kameoka-kiri.jp/

［#22］【前編】彗星のごとく現れた野生のイベントプランナー＆プロデューサー！オーガニックの敷居を下げる、待ち望まれたアウトリーチ術の数々！

Jan 19, 2023 42 min

▼パーソナリティ 369商店鈴木健太郎、一般社団法人FEAST 田村典江、 ▼ゲスト KOA企画運営　持田博行 ▼主なトピック・ひょんなきっかけで2019年からKOA参加・それまでは東京で編集プロダクション、出版社そして音楽イベンター。渋谷クラブでのイベント運営から規模も大きく自然と触れ合える野外フェスにハマる！起業してその運営に10年間！・わけあって、会社閉じた後、縁あって京都移住。5年静養の後、やっぱり何か自力でやりたいな…。・思い結実、当時亀岡で企画されつつあった様々なイベントと運命的な接続。プランを現実にしていく、その圧倒的な企画提案力、実行力。瞬く間に亀岡になくてはならない存在へ。 ▼関連リンクアースデイin京都　https://earthdayinkyoto.com/ 鹿谷ワンダービレッジ　https://www.rokuya-wonder.com/ 霧の芸術祭　https://kameoka-kiri.jp/

［#21］【後編】こうして京都のオーガニックパンクスは生まれた！　反骨精神は初期設定！　そして問い続けるネイティブ・インディアンの教え

Dec 3, 2022 30 min

▼パーソナリティ京の丹波野村家野村幸司、編集者中井希衣子、音吹畑　高田潤一朗、369商店　鈴木健太郎 ▼ゲスト KOA企画広報責任者、NPO法人みんなの地球のくらしかた　廣海ロクロー ▼主なトピック・全ての食材を放射線検査していたノンベクレル食堂・全国の農家さんから測定依頼が来るようになり5年間で約1000検体も測定・オーガニックの農家さんはみんな尊い！・できること全部やらな！5年間で2軒の食堂を潰し、その間に京都市議会選にも出馬して落選／うつ病になり統合失調症に。・パンク仲間からの救いの手／アパレル会社で才能開花。・いまの社会課題をどこまで解決していけるか？オーガニックの良さをもっと伝えたい！・ホピから続く「俺なにやってんやろ？」という問い／でも気づけば常に「最先端」を追っている・自分を否定してしまう自分との折り合い／人生まだまだおもしろい！ ▼関連リンク・NPO法人みんなの地球のくらしかた　Facebookページ https://ja-jp.facebook.com/onlyoneearth.jp/ ・エシカルフードロスアライアンス　Facebookページ https://www.facebook.com/エシカルフードロスアライアンス-Ethical-Foodloss-Alliance-105057615427468 ・ツクル森 https://www.tsukurumori.com/ ・ツクル森　Facebookページ https://www.facebook.com/1366761493461141 ・ツクル森　Instagram https://www.instagram.com/tsukurumori/ ・RELEAS⇄CATCH https://release-catch.com ・循環フェス https://junkan-fes.com ・アースデイ in 京都 https://earthdayinkyoto.com ・How to be ethical? https://question.kyoto-shinkin.co.jp/articles/articles-3189/ ・水と木の祭 https://mizutokinomatsuri.asia ・株式会社ヒューマンフォーラム https://www.humanforum.co.jp ・株式会社ROOTS https://rootsjourney.jp

［#20］【中編】こうして京都のオーガニックパンクスは生まれた！　反骨精神は初期設定！　そして問い続けるネイティブ・インディアンの教え

Nov 14, 2022 39 min

▼パーソナリティ京の丹波野村家野村幸司、編集者中井希衣子、音吹畑　高田潤一朗、369商店　鈴木健太郎 ▼ゲスト KOA企画広報責任者、NPO法人みんなの地球のくらしかた　廣海ロクロー ▼主なトピック・パンクスが抱くヒッピーコンプレックス？・チェルノブイリ原発事故から反核運動やオーガニックの世界に・中学生の頃から始まる不可解な体調不良と核との関係・映画「ホピ」の予言との出会い、そして募る北米インディアンへの想いから渡米・「お前が来るのは夢で見て知っていた」ローリング・サンダーとの出会い・ヒッピームーブメントの成れの果て？勝手に期待して行って勝手に失望。傷心帰国することに。・帰国前のLA空港での運命的出会い！・期間工で働きながら７，８回アメリカに通いつつ、「俺何してるんやろ？」と問い続ける・中村哲さんとの出会い・「社会性はあるけど事業性がない」・福島第一原発事故の恐怖・食べ物をなんとかしないと！　全ての食材を放射能測定する「ノンベクレル食堂」開業！ ▼関連リンク・NPO法人みんなの地球のくらしかた　Facebookページ https://ja-jp.facebook.com/onlyoneearth.jp/ ・エシカルフードロスアライアンス　Facebookページ https://www.facebook.com/エシカルフードロスアライアンス-Ethical-Foodloss-Alliance-105057615427468 ・ツクル森 https://www.tsukurumori.com/ ・ツクル森　Facebookページ https://www.facebook.com/1366761493461141 ・ツクル森　Instagram https://www.instagram.com/tsukurumori/ ・RELEAS⇄CATCH https://release-catch.com ・循環フェス https://junkan-fes.com ・アースデイ in 京都 https://earthdayinkyoto.com ・How to be ethical? https://question.kyoto-shinkin.co.jp/articles/articles-3189/ ・水と木の祭 https://mizutokinomatsuri.asia ・株式会社ヒューマンフォーラム

［#19］【前編】こうして京都のオーガニックパンクスは生まれた！　反骨精神は初期設定！　そして問い続けるネイティブ・インディアンの教え

Oct 28, 2022 41 min

▼パーソナリティ野村家野村幸司、編集者中井希衣子、一般社団法人FEAST 田村典江、369商店　鈴木健太郎 ▼ゲスト KOA企画広報責任者、NPO法人みんなの地球のくらしかた　廣海ロクロー ▼主なトピック・アナーキストの父親は熱帯魚王だった！？・病気、倒産、夜逃げ、そして北の大地で母失踪。・クマに襲われ全力で逃げたことでスポーツ万能中学生に・母と住むため京都に移住。その頃近畿は暴力に満ちていた！・兄の影響でパンクスになり、バイオレンスの世界へ。・京大西部講堂でイベントオーガナイザーに。・チェルノブイリから反原発、オーガニック、そしてネイティブインディアンの世界に〜 ▼関連リンク・NPO法人みんなの地球のくらしかた　Facebookページ https://ja-jp.facebook.com/onlyoneearth.jp/ ・エシカルフードロスアライアンス　Facebookページ https://www.facebook.com/エシカルフードロスアライアンス-Ethical-Foodloss-Alliance-105057615427468 ・ツクル森 https://www.tsukurumori.com/ ・ツクル森　Facebookページ https://www.facebook.com/1366761493461141 ・ツクル森　Instagram https://www.instagram.com/tsukurumori/ ・RELEAS⇄CATCH https://release-catch.com ・循環フェス https://junkan-fes.com ・アースデイ in 京都 https://earthdayinkyoto.com ・How to be ethical? https://question.kyoto-shinkin.co.jp/articles/articles-3189/ ・水と木の祭 https://mizutokinomatsuri.asia ・株式会社ヒューマンフォーラム https://www.humanforum.co.jp ・株式会社ROOTS https://rootsjourney.jp

［#18］【後編】蔵よ、この世は色即是空！放浪の果てに、ぼくはあるようにあり、KOAはなるようになった

Oct 12, 2022 51 min

▼パーソナリティ野村家野村幸司、編集者中井希衣子、一般社団法人FEAST 田村典江、廣海緑朗 ▼ゲスト KOA代表理事　鈴木健太郎 ▼主なトピック・旅から帰国後、日本に居場所がない！鎌倉で人力車再開、やっぱ仏教だ！と京都の伝統工芸学校入学、だが、これずっとやっていけるのか？と悩んだまま京都南丹に居つく。・ある彫刻家との出会い、その彫刻家の蔵に、パートナーと一緒に転がり住みながら、農村暮らしを体験するもこどもができて蔵、脱出！家見つけて本格的に農村生活へ。・自然農、自給農を習い実践し、近所にできたオーガニック企業の運送事業に参画、369商店の基礎？！この頃、農村や有機農業を取り巻く様々な課題に直面し、考え続ける。・有機野菜ほしいのに近くで買えないママ友の需要に応えるために、いよいよ369商店の活動開始！農家同士、八百屋同士の交流もあまりない。よし、ならばいろんな人を繋げてみよう面白そう！と、百姓一喜、企画。・直感で動いてきたことが形になってきた。紆余曲折を経て、拡大成長するKOAと自分自身。多様な価値観の人とともに何かを成すということ。（健太郎さんのコラムおもしろいよねbyきいこ→369のnote読んでね） ▼関連リンク 369商店：https://www.facebook.com/369vegeful/ 369菜店：https://www.instagram.com/369sajiten/ note：https://note.com/369vegeful/

［#17］【前編】蔵よ、この世は色即是空！放浪の果てに、ぼくはあるようにあり、KOAはなるようになった

Sep 27, 2022 41 min

▼パーソナリティ野村家野村幸司、編集者中井希衣子、一般社団法人FEAST 田村典江、 ▼ゲスト KOA代表理事　鈴木健太郎 ▼主なトピック・法人化お披露目会、KOAこんなふうになったね！という冒頭。満を持しての、17回目にしての、KOA会長鈴木健太郎回ですね。・転勤族の両親に連れられ、日本、カナダ、アメリカを転々と。根暗でオタクな青春時代。・心の奥底のもやもやをアウトプットしてたお話。漫画、イラスト、彫刻、テキスト…。現在に至るまで、アウトプットは自分の何かを処理するための手段だった。・思い立っての断食と忘れられないミルク粥。人力車と仏教との出会い。バンド活動と、就活に乗り切れずに悩みながら、居場所はどこだと過ごす青春時代。・東南アジアからインドへ放浪。バグワンOshoを期せずして期せずして知り、瞑想を体感。仏教が本来あるべき場所を教えてくれた。・オーガニック八百屋って、やっぱりこういう道たどるのかな？パワーがあるんだろうね。 ▼関連リンク 369商店：https://www.facebook.com/369vegeful/ 369菜店：https://www.instagram.com/369sajiten/ note：https://note.com/369vegeful/

［#16］【後編】法人化トーーク!...の前に、そもそも京都オーガニックアクションって何でしたっけ?の回

Sep 13, 2022 32 min

▼パーソナリティ 369商店鈴木健太郎、一般社団法人FEAST 田村典江、 ▼ゲストアスカ有機農園伊原彰康、京のべじ児島ひかる、廣海緑朗 ▼主なトピック・合同会社、株式会社よりも、公共性・公益性のある社団法人がいいね！・外部発信を強化して、消費者→“仲間”をつくろう、それが一番持続的。・共同物流という実利がまずあって、その実利に“提携”の思いをのせていこうとしてるのがおもしろいね。理屈から入ってない、とりあえずやってみよからスタートしてる社風（笑）・百姓一喜は農家、八百屋だけでなく、食べ手が「こんな意識で食べてます！」と関わってくれたのがよかったね。・様々な立場の人がオーガニックに関わる、関わりたい。その窓口、間口になれるのがKOA。・生産者窓口としては、新規就農や慣行栽培の方へのコンサル事業や、科学的な有機農業の実際を伝えていけたらいいな。・QUESTIONビルで継続開催する「オーガニック」をテーマにしたイベント『What's Organic』ではテーマトークをどんどんやっていこう。・食べる人と、食べ物をつくる人との関係性をどのように作っていくか、KOAでコミュニケーションが図れたら！ ▼関連リンク ●京都オーガニックアクション https://kyotoorganicaction.com/ ●369商店 https://www.facebook.com/369vegeful 369菜店インスタグラム https://www.instagram.com/369sajiten/ ●一般社団法人FEAST https://twitter.com/jp_feast ●アスカ有機農園 https://www.asukafarm.com/ ●京のべじ https://www.kyovege.net/

［#15］【前編】法人化トーーク!...の前に、そもそも京都オーガニックアクションって何でしたっけ?の回

Aug 30, 2022 51 min

▼パーソナリティ 369商店鈴木健太郎、一般社団法人FEAST 田村典江、 ▼ゲストアスカ有機農園伊原彰康、京のべじ児島ひかる、廣海緑朗 ▼主なトピック・この謎めいた団体はいったい何してるのでしょう? ・369商店鈴木健太郎が2017年正月に突如として思い付いた、農家や八百屋他の合宿、百姓一喜がすべてのはじまり。70人もの関係者が参加、オーガニック界隈の農家や関係者がこんなにいたの?!これ、何かに繋がるのでは?という期待。・369商店&ロクロー、そしてアスカ&坂ノ途中が同時に、後のKOA核事業である共同物流便を着想!またもや奇跡の合流! ・京都北部地域の生産者とのつながりから、2017年夏には物流スタート!月一ペースで会議をしてました。この頃、KOA協議会立ち上げキーマンとなる伊賀ベジ&へんこの村山邦彦さん参加。 KOA、新たな局面へ。・2018年3月百姓一喜第二回目、いまだ語り継がれる、参加者130人伝説の2時間半耐久自己紹介!熱量はそのままKOA協議会へ。若干の軋轢を生みつつの定例月一会議。コミュニティとしての器拡張、参加者のバラエティも富むように。・物流便利用者も増えてきて、369商店は京都信用金庫からお金借りて冷蔵バン購入!おかげで今に続くQUESTIONビルとの関わりができました。この頃、坂ノ途中規模拡大に伴い、坂ノ途中北部便物流をKOAが担うことになり、飛躍的に物量が増えて採算ラインにのってきたね。 ▼関連リンク ●京都オーガニックアクション https://kyotoorganicaction.com/ ●369商店 https://www.facebook.com/369vegeful 369菜店インスタグラム https://www.instagram.com/369sajiten/ ●一般社団法人FEAST https://twitter.com/jp_feast ●アスカ有機農園 https://www.asukafarm.com/ ●京のべじ https://www.kyovege.net/

［#14］【後編】全にして個、個にして全。京のべじが体現するデモクラティックファーミング！　京のべじ・児島ひかる

Aug 16, 2022 37 min

▼パーソナリティ 369商店　鈴木健太郎、一般社団法人FEAST 田村典江、 ▼ゲストアスカ有機農園伊原彰康、京のべじ児島ひかる、 ▼主なトピック・KOA広報番長ロクローさん登場！・頼まれるがままに事業拡大、現在はトマト、菊菜、米。ハウスの軟弱葉物は福祉事業所の雇用から・園部、農園周辺には移住者に優しいコミュニティ！（移住者が移住者雇用で完結する。それはそれで課題だよね地域に溶け込むにはどうしていこうby健太郎）・家族皆が個を尊重し合いながら全体としても幸せに。定例家族会議で価値観を認め合い、家族が目指す指針に沿ってるか確認しよう。少林寺拳法、デモクラティックスクール、アドラー心理学による場の形成、他者との接し方。・スタッフが、しょうもないことを口に出せる関係性の構築。農産物の品質は気にしてない、それよりも現場が楽しく働ける場であることを大切！農場にハッピーなバイブスが満ち溢れてる京のべじ・「COCO de Planter`s（ココデプランターズ）」から「京のべじ」に屋号を変えた理由。自分のためというより、働く人のために ▼関連リンクアスカ有機農園 https://www.asukafarm.com/ ・住所：〒615-0924 京都府京都市右京区梅津尻溝町61-1 グリーンコートランザン・電話番号：075-873-2110 ・営業日：月～金 10:00～19:00 土曜日 10:00～17:00 日・祝日・第2土休み (月曜日の祝日は10:00～17:00まで営業しています。) ・宅配や移動販売の詳細はwebでご覧ください！京のべじ https://www.kyovege.net/

［#13］【前編】全にして個、個にして全。京のべじが体現するデモクラティックファーミング！　京のべじ・児島ひかる

Aug 2, 2022 42 min

▼パーソナリティ 369商店　鈴木健太郎、一般社団法人FEAST 田村典江、 ▼ゲストアスカ有機農園伊原彰康、京のべじ児島ひかる、 ▼主なトピック・海沿いの工業地帯で育った幼少期、いつかは空気のキレイなところに住みたい思い・少林寺拳法、デモクラティックスクールの哲学が根本に。奉仕の精神や、自分も他者も尊重する価値観と有機農業のマッチング・大分県赤峰農園での研修、奈良陽光ファームで就職。農的暮らしとの乖離、東日本大震災から見えた原発への違和感、自給自足への渇望から南丹市園部町へ！・当初は農的暮らし、一部野菜を販売。熱意が認められて担い手要請実践農場事業に抜擢。その後、有機栽培に転換！・南丹市は移住促進、担い手受入に積極的！だけど…？な視点も。農地法とは？・縁から取引先増。ハウス増棟は農福連携キッカケ。それから雇用創出や有機JAS取得の補助金を取り入れながら事業拡大へ。 ▼関連リンクアスカ有機農園 https://www.asukafarm.com/ ・住所：〒615-0924 京都府京都市右京区梅津尻溝町61-1 グリーンコートランザン・電話番号：075-873-2110 ・営業日：月～金 10:00～19:00 土曜日 10:00～17:00 日・祝日・第2土休み (月曜日の祝日は10:00～17:00まで営業しています。) ・宅配や移動販売の詳細はwebでご覧ください！京のべじ https://www.kyovege.net/

［#12］【後編】マナブ！京都オーガニック史！古を明日に伝え、人繋ぐ。アスカ誕生も他生の縁？！　アスカ有機農園・伊原彰康

Jul 19, 2022 40 min

長年、自然食品店を営むアスカ有機農園（農家じゃないよ！）伊原彰康さんに京都オーガニックシーンの歴史、産消提携のいいところやその課題などについてお聴きしました！ ▼パーソナリティ 369商店　鈴木健太郎、一般社団法人FEAST 田村典江、 ▼ゲストアスカ有機農園伊原彰康、京のべじ児島ひかる、 ▼主なトピック・業界のこと知らなかった当時、縁が縁を呼び京都自然食品店ネットワークの一員に・自然食品、野菜の集荷場のあれこれや全国のオーガニックレジェンドとの関わり・同業も商売敵にならないのは、ただのビジネスにとどまらない共通の思いが根底にあったから。KOAも同じだね・情報が少なかったオーガニック野菜の流通事情。産消提携の果たした役割、課題。市場農産物とはまったく違った発展経緯を辿った業界・大切にしてきた農家や消費者とのイベントいろいろ！これからはKOAにアスカノウハウを注入してもっともっと開いていきたい！ ▼関連リンクアスカ有機農園 https://www.asukafarm.com/ ・住所：〒615-0924 京都府京都市右京区梅津尻溝町61-1 グリーンコートランザン・電話番号：075-873-2110 ・営業日：月～金 10:00～19:00 土曜日 10:00～17:00 日・祝日・第2土休み (月曜日の祝日は10:00～17:00まで営業しています。) ・宅配や移動販売の詳細はwebでご覧ください！京のべじ https://www.kyovege.net/

［#11］【前編】マナブ！京都オーガニック史！古を明日に伝え、人繋ぐ。アスカ誕生も他生の縁？！　アスカ有機農園・伊原彰康

Jul 5, 2022 43 min

右京区で20年、自然食品店を営むアスカ有機農園（農家じゃないよ！）伊原彰康さん。前世の徳に導かれた（？）圧巻の開業・開店秘話をお聞きしました！ ▼パーソナリティ 369商店　鈴木健太郎、一般社団法人FEAST 田村典江、 ▼ゲストアスカ有機農園伊原彰康、京のべじ児島ひかる、 ▼主なトピック・建築の現場監督時代に阪神淡路大震災が。復興ボランティアの姿を見て、自分も何かやろう！と生鮮野菜を被災地に。・お客さんの要望から、サラリーマンと二足のわらじで野菜宅配事業開始！アスカ初期を支えた社長に一同感動。・周囲の助けで移動販売車を購入、飛び込み営業で顧客が増える・建築現場監督時代の1000万円の仕事よりもホウレンソウ1束150円で販売した時の感動・現店舗も人の縁から。血の通ったやりとりが繋ぐ奇跡の連続で開店へ！ ▼関連リンクアスカ有機農園 https://www.asukafarm.com/ ・住所：〒615-0924 京都府京都市右京区梅津尻溝町61-1 グリーンコートランザン・電話番号：075-873-2110 ・営業日：月～金 10:00～19:00 土曜日 10:00～17:00 日・祝日・第2土休み (月曜日の祝日は10:00～17:00まで営業しています。) ・宅配や移動販売の詳細はwebでご覧ください！京のべじ https://www.kyovege.net/

［#10］【後編】野山の恵み、いっぺん食べてみ！ウサギの寿命も延びる野草　山野草研究家・バカボン福永重孝 & 真理

Jun 21, 2022 40 min

山野草研究家バカボン福永重孝さん、真理さん。真理さんの幼少期、お二人の馴れ初め、KOAへの参加動機、山や山野草への思い他いろいろについてお聞きしました！ ▼パーソナリティ 369商店　鈴木健太郎、一般社団法人FEAST 田村典江、 ▼ゲストバカボン福永重孝・福永真理、八百屋みどりなす田村嘉章、 ▼主なトピック・福永真理さんも甲賀の山育ち？！バカボンとは生息する山が違うから当時は出会わなかったのよね・山に入って楽しいのは移り変わりがあること、同じ山でもいつも違う・山は変わってきてる、“鹿さん”がとても増えた・KOAへの参加は“八百屋の神様”アスカ有機農園つながり、2018年伝説の百姓一喜から・理念とかいろいろあるけど、楽しいことして生きていけたらそれが一番ええよねえ・KOA参加者はレール外れて生きてるわけわからない人が多いから、若い人にラジオ聞いてもらいたいなあ、このラジオのバリューってここにもあるよね・バカボンとみどりなすの関係性、深夜の山野草勉強会！・山野草、もっと気軽に食べてくれたらええなあ ▼関連リンク美味しい山野草部New https://www.facebook.com/groups/237447763429450/posts/1349783672195848/ 八百屋みどりなす https://mazariko-pore-shon.hp.gogo.jp/pc/ ・住所：〒600-8078 京都府京都市下京区杉屋町２７８・電話番号：075-708-2818 ・営業日：月火木金土（日祝水はおやすみ）・営業時間：12:00-19:30 ・曜日ごとに異なるテイストのお弁当を販売（詳しくはみどりなすにお問い合わせください）

［#9］【前編】野山の恵み、いっぺん食べてみ！ウサギの寿命も延びる野草　山野草研究家・バカボン福永重孝 & 真理

Jun 7, 2022 41 min

京都を中心に、レストランや八百屋に山野草を納め、時には触れて調理して食べるイベントを催す山野草研究家バカボンさん真理さん。その唯一無二な生業はいかにして作られたのでしょうか？ ▼パーソナリティ 369商店　鈴木健太郎、一般社団法人FEAST 田村典江、 ▼ゲストバカボン福永重孝・福永真理、八百屋みどりなす田村嘉章、 ▼主なトピック・パーソナリティ田村さんのFEASTってどんな団体？・山野草で100％生計を立てるバカボンさん真理さん、どんなお仕事？・商売のキッカケは大原の朝市！・滋賀県甲賀の里で生まれながらの英才教育、サバイバル過ぎる幼少期！・バブル時代は出版社の代表も！？でも休日には山に入る。・野山の恵みは少しずつ。商売ベースでない、狩猟採集民マインド。・獣医さんが診察してた死にかけのウサギがバカボンたんぽぽを食べて復活？！まさに自然界そのものエピソード ▼関連リンク美味しい山野草部New https://www.facebook.com/groups/237447763429450/posts/1349783672195848/ 八百屋みどりなす https://mazariko-pore-shon.hp.gogo.jp/pc/ ・住所：〒600-8078 京都府京都市下京区杉屋町２７８・電話番号：075-708-2818 ・営業日：月火木金土（日祝水はおやすみ）・営業時間：12:00-19:30 ・曜日ごとに異なるテイストのお弁当を販売（詳しくはみどりなすにお問い合わせください）

第8回　【後編】街中で、チャリンコシェフに野菜売る！おっちょこちょい戦略家の熱き八百屋観とは？　八百屋みどりなす・田村嘉章

May 24, 2022 36 min

八百屋観、経営戦略がとても明確な、みどりなす田村さん。街中で八百屋をする思い、お弁当を販売する理由、生業のオペレーション、経営スタイル、目標にする八百屋、展望、KOAへの期待、などいろいろ語っていただきました！ ▼パーソナリティ 369商店　鈴木健太郎、一般社団法人FEAST 田村典江、 ▼ゲスト八百屋みどりなす田村嘉章、バカボン福永重孝、福永真理 ▼主なトピック・料理人と名乗ってくれたら嬉しい、一緒にメニューまで考えたい、お店に出してないアイテムもいっぱいある、こんなの食べたい！って要望もっと聞かせて！！・みどりなす弁当は大原わっぱ堂のお弁当きっかけ、八百屋余剰野菜を使った野菜たっぷりお弁当。曜日によってテイスト変わる、作り手もモチベ上るお任せ弁当・一日の八百屋オペレーション、お弁当オペレーションはどんな感じ？・ワンドロップが目標です！・仕入れはこんなところに行ってるよ、思いがけない繋がりから紹介してもらったカリスマ農家、八幡のかみむらさんとのお付き合い・街中八百屋なのでハブとして八百屋コミュニティにもどんどん店舗利用してもらいたい、地場八百屋の横のつながり・スーパーの棚見てても面白い、バイヤーや八百屋の個性を探る。・みどりなすの八百屋観、まだまだ物足りない、もっと追究したい、地元に根付きたい、旬を大切にしたい、・KOAに参加できて八百屋や農家との関係性がたくさん出来てよかった！ ▼関連リンク八百屋みどりなす https://mazariko-pore-shon.hp.gogo.jp/pc/ 住所：〒600-8078 京都府京都市下京区杉屋町２７８電話番号：075-708-2818 営業日：月火木金土（日祝水はおやすみ）営業時間：12:00-19:30 曜日ごとに異なるテイストのお弁当を販売（詳しくはみどりなすにお問い合わせください）

第7回　【前編】街中で、チャリンコシェフに野菜売る！おっちょこちょい戦略家の熱き八百屋観とは？　八百屋みどりなす・田村嘉章

May 11, 2022 35 min

京都随一の繁華街で八百屋みどりなすを営む田村嘉章さんに、みどりなす開業までの遍歴、開業してから現在の形態に至るお話をうかがいました！ ▼パーソナリティ 369商店　鈴木健太郎、一般社団法人FEAST 田村典江、 ▼ゲスト八百屋みどりなす田村嘉章、バカボン福永重孝、福永真理 ▼主なトピック・料理人、バックパッカー、酒屋さん、天満市場、オシャレ八百屋、京都中央市場を経て開業・軽バンで振り売り、ゲリラ販売。通報された経験も？！・廃棄が嫌で冷蔵庫を！地場産やオーガニック野菜のニーズの高さを肌で感じる。市場仕入れだけじゃなくて自分で野菜探したい！（セレクトショップ的八百屋って京都に多いよね）・街中で開店したかった。現店舗は四条五条烏丸河原町の真ん中くらい（京都の繁華街中心あたり！）・地場のお客さん、レストランをターゲットにする明確な戦略性とおっちょこちょいキャラ ▼関連リンク八百屋みどりなす https://mazariko-pore-shon.hp.gogo.jp/pc/ 住所：〒600-8078 京都府京都市下京区杉屋町２７８電話番号：075-708-2818 営業日：月火木金土（日祝水はおやすみ）営業時間：12:00-19:30 曜日ごとに異なるテイストのお弁当を販売（詳しくはみどりなすにお問い合わせください）

第6回　【後編】気づいたら多品目、いつの間にかここにいた。大原農業、朝市その魅力！（…とか言って真打ちは“ヨメ”）　音吹畑・高田潤一朗

Apr 26, 2022 42 min

音吹畑の高田潤一朗さんが少量多品目栽培を続ける理由とは？ハーブティー事業はなぜはじまったか、なぜ大原にレストランが通ってくれるのか、についてお尋ねしました！ ▼主なトピック・無駄の多い少量多品目栽培、なぜ続けてるの？・“農家のヨメ”ではいられない！パートナーのハーブティー事業！・Farm to table、レストランはなぜ大原に来てくれるのか？・対面直売してるがゆえの、染まり切りたくない思いとは？ ▼関連リンク音吹畑 http://otofukubatake.com/ オーハラジオ https://open.spotify.com/show/1bB1ORrLLnMuNSRZuN3ifb?si=a76ea055d2cf4f79 大原ふれあい朝市 https://www.facebook.com/oharaasaichi

第5回　【前編】気づいたら多品目、いつの間にかここにいた。大原農業、朝市その魅力！（…とか言って真打ちは“ヨメ”）　音吹畑・高田潤一朗

Apr 12, 2022 38 min

京都大原、音吹畑の高田潤一朗さん。少量多品目、朝市直売はいきあたりばったり！思いがけない農への目覚め、そのルーツ、大原で就農するに至るまで。 ▼主なトピック・今はこんな経営スタイル・フラフラしてたら農家宅！現代社会の闇と農的暮らしの真髄を見た！・忘れられずに農家を巡り、師匠と出会って武者修行。・就農地は大原！決め手は妻？！・大原農業は先人の賜物。未来を見据えた数ある振興策、そして朝市。 ▼関連リンク音吹畑 http://otofukubatake.com/ オーハラジオ https://open.spotify.com/show/1bB1ORrLLnMuNSRZuN3ifb?si=a76ea055d2cf4f79 大原ふれあい朝市 https://www.facebook.com/oharaasaichi

第4回　【後編】天からワンドロップ！なりゆきまかせの八百屋の芯に、宿るはレノンのラブ＆ピース！　やおやワンドロップ・小谷亘

Mar 29, 2022 47 min

やおやワンドロップ、小谷亘さん後編。奇跡のような開店ストーリーから紆余曲折、“地元密着型の八百屋”にこだわり行き着いた先の大切にしたい思いとは？！ ▼主なトピック・新規就農者の野菜だけでは経営的にしんどかった。・日本全国、怒涛の産地大開拓時代！・でもやっぱり欠品が…悩んだ末の市場訪問。・町の八百屋！オレがやりたいことはこれだ！・イイ野菜を集めなきゃ…追求し過ぎて周囲とケンカも？！・これから先はわからない、だけど“愛”のある野菜をずっと扱い続ける― ▼関連リンクやおやワンドロップ http://www.onedrop-vege.net/

第3回　【前編】天からワンドロップ！なりゆきまかせの八百屋の芯に、宿るはレノンのラブ＆ピース！　やおやワンドロップ・小谷亘

Mar 15, 2022 39 min

京都市北区の住宅街に所在する、やおやワンドロップの店主、小谷亘さん。“地元密着型の八百屋”に至るまでの、おもしろおかしく突っ走り続けた物語をどうぞ！ ▼主なトピック・ジョンレノン好きだけど、何すればいいのか分からない青春時代。・野菜に目を向けたキッカケは恋する人でした。・楽しい八百屋バイト、ヘビーな結末！・打ち上げ自棄酒の最中、天から降ってきた奇跡のような一滴。・開業！ないないづくしの見切り発車。・当時は珍しかった、同世代の新規就農有機農家との出会い！ ▼関連リンクやおやワンドロップ http://www.onedrop-vege.net/

第2回　京丹波二十四日大根物語　ラディッシュ王子は祖父譲りの頑固もの?!　京の丹波野村家・野村幸司

Mar 1, 2022 43 min

京都市から車で二時間。地元・京丹波町にて弱冠26歳で農業を引き継いだ野村幸司さんが今回の主役です。京都オーガニックアクションのルーキー、今ここに誕生！ ▼主なトピック・東京で酩酊していた営業マン時代！？・なんで農家を引き継いだの？・簡単にことは運ばない。立ちはだかる、じいちゃんの壁・なんでラディッシュを育てているの？・KOAのルーキーが描く、京丹波のまちづくり ▼関連リンク京の丹波野村家 https://r.goope.jp/nomura1919/ OYAOYA https://oyaoya-kyoto.com

第1回　サブカルエンタメフードロス八百屋おやじの京都中央卸売市場基本概論！　西喜商店・近藤貴馬

Feb 16, 2022 47 min

京都・梅小路エリアにある京都中央卸売市場。その場外店舗として代々八百屋を営む西喜商店の近藤貴馬さんに、根掘り葉掘りお話を伺います。 ▼主なトピック・近藤さん、どうして八百屋になったんですか？・そもそも野菜ってどう流通しているの？・なぜオーガニック野菜を扱うの？・フードロスのこれから ▼関連リンク西喜商店｜創業九十余年の京都の八百屋 https://nishikisyouten.com/ 西喜商店｜twitter https://twitter.com/nishikisyouten

第0回　京都オーガニックラジオ、始まります！

Feb 9, 2022 34 min

京都オーガニックアクション（KOA）は、地域のオーガニック農産物を地域に流通させるために様々取り組んできました。この番組では、毎回京都周辺のオーガニックな農家さんや八百屋さん、研究者や活動家などに登場してもらい、それぞれの「オーガニック」を掘り下げていきます。この番組を通して農家さんや八百屋さんの想いを聞いた皆さんが、近所の八百屋さんでその農家さんの野菜を買う。そんな、ローカルでオーガニックで、確かな繋がりを創って行きたい。そしてその繋がりが広まって、日々の食卓がちょっと豊かになる。そんなわけで、京都をオーガニックにするラジオの始まりです！

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［#39］【シーズン３始動！】1年間のブランクを経て京都オーガニックラジオ、再開します！

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Podcast details

Created by: 京都オーガニックアクション（KOA）
Status: Active
Latest episode: Nov 1, 2026
Episodes: 40
Release period: Monthly
Avg. episode length: 40 min
Explicit: No
Language: Japanese

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